Kaaps Agothosma

KAAPS AGOTHOSMA 

Kapgrün ist ein Sammelbegriff für verschiedene Grünprodukte aus Südafrika. Diese grünen Produkte wachsen in einer Region nahe der Südspitze Südafrikas. Dieser südliche Punkt umfasst den berühmten Tafelberg und das Kap der Guten Hoffnung.

Die verschiedenen Grünsorten sind nicht das ganze Jahr über erhältlich. Wenn es Hochsommer in Afrika ist (bei uns ist es dann Ende Dezember), haben die Menschen in Südafrika Ferien. Dies bedeutet, dass drei Wochen lang kein afrikanisches Grün an uns geliefert wird. In den Monaten September bis Dezember wird das meiste Grün geliefert. Die Nachfrage nach Grün ist in diesen Monaten ebenfalls am größten. Dies liegt daran, dass Kapgrün oft in Weihnachtsarrangements und -kränzen verwendet wird.